Une entreprise
Engagée
Manger Bio en Provence commercialise des produits Bio auprès des professionnels de la restauration collective. Engagés sans être dogmatiques, nous accompagnons les agriculteurs, les transformateurs et les acteurs de la restauration hors domicile vers une transition alimentaire harmonieuse et durable.
Une spécialité :
La restauration collective
Les besoins de la restauration collective requièrent des solutions spécifiques dont nous avons fait notre cœur de métier. Notre expertise nous permet de :
- Regrouper en une seule plateforme de distribitution une grande variété de produits
- Proposer une offre adaptée aux contraintes financières du secteur
- Contribuer à créer de nouvelles filières locales en fonction des besoins du territoire
Un service simple
et performant
Manger Bio en Provence est un outil de mise en relation entre des fournisseurs Bio et majoritairement locaux et les acteurs de la restauration hors domicile en Provence-Alpes-Côte d’Azur.
Ce service répond à un double enjeu :
- Créer des débouchés rémunérateurs stables pour les producteurs
- Simplifier les achats et réduire les coûts pour les clients
Une organisation
humaine
Manger Bio en Provence a choisi pour forme juridique la Société Coopérative
d’Intérêt Collectif (SCIC) et relève de l’Économie Sociale et Solidaire.
Notre gouvernance repose sur un collège d’associés composé de :
- Producteurs et transformateurs
- Clients et collectivités
- Partenaires
- Plateformes
- Salariés
Chaque partie prenante dispose du même pouvoir que les autres : 1 associé = 1 voix. Au quotidien, notre fonctionnement est basé sur l’autonomie, la confiance et l’esprit d’initiative.
Un outil géré par les salariés, au service des producteurs, dans l’intérêt des consommateurs
Notre
Équipe
Suzanne Plouviez
Ventes & Relation Client
Agathe Laure
Relation Client & Planification
Alexis Guillon
Relation Client Fruits & Légumes
Magdelene Cayla
SAV & Qualité Approvisionnement
Géraldine Lassarat
Achats
Noa Gambey
Informatique
Eva Buffet
Gestion Administrative & Financière
Olivier Bonneaud
Direction
